phpmyadmin 创建数据库的默认编码是：utf8_swedish_ci
修改默认编码的方法是
1.登录phpmyadmin
2.在导航部分点：变量
3.Ctrl+F 查找：utf8_swedish_ci
4.把utf8_swedish_ci 修改为 你想要的编码，我设置的是：utf8_general_ci
今天碰到phpmyadmin导入sql文件，中文内容乱码导致导入出错问题，已解决。
总结出phpmyadmin的编码设置问题如下：
一、phpmyadmin设置新建数据库的默认编码为gbk或utf8编码的方法
1.先运行show variables like 'character%';查看本mysql的各项charset设置
其中：
character_set_database代表当前所在数据库的编码，这里是gbk
character_set_server代表默认的新建数据库编码，这里是utf8
也就是说，我的当前所在数据库编码是gbk，而如果我新建一个数据库，默认编码是utf8
2.根据character_set_database和character_set_server的值，我们就好办了。运行以下两条sql语句，即可设置完毕：
set character_set_server=gbk; //设置默认新建数据库编码为gbk
alter database testdb character set utf8; //更改现有数据库编码
注意：set character_set_server=gbk只对当前连接或者查询有效。如果想新建数据库，请将create database语句写在同一查询中，否则无效
若想永久生效，将character_set_server = gbk写入mysql的配置文件/etc/my.cnf即可
二、phpmyadmin导入数据库时gbk或utf8编码的设置（解决导入数据库中文乱码问题）
1.首先确保导入的sql文件中的中文不是乱码，此sql文件可以是utf8编码也可以是gb2312编码，都没关系
2.在sql文件的最开头添加set names utf8或者gb2312;（必须与你文件的编码相同，如果你想导入后是utf8,你的文件编码就要是utf8，如果你想导入后是gbk/gb2312，你的文件编码就要是gbk/gb2312）。
3.通过phpmyadmin导入界面直接导入即可
4.文件的字符集，mysql字符集，mysql连接校对等几处字符集设置可以不用管。比如我这里mysql字符集，mysql连接校对分别是utf8和utf8_general_ci，不影响我的导入后的字符集和编码
三、如果您只是想解决phpmyadmin的中文显示乱码问题，那更简单，请看这里：phpmyadmin的中文显示乱码解决办法
phpmyadmin设置编码和字符集gbk或utf8_导入中文乱码解决方法
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